跟婆婆学来的秋刀鱼做法
用料
| 秋刀鱼 | 3条 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 大量 |
| 葱姜蒜米椒 | 适量 |
椒盐秋刀鱼的做法
![椒盐秋刀鱼的做法步骤图，椒盐秋刀鱼怎么做好吃 第2张]( "椒盐秋刀鱼的做法步骤图，椒盐秋刀鱼怎么做好吃 第2张")
将切片、蒜切粒、葱椒切小段
![椒盐秋刀鱼的做法步骤图，椒盐秋刀鱼怎么做好吃 第3张]( "椒盐秋刀鱼的做法步骤图，椒盐秋刀鱼怎么做好吃 第3张")
准备花椒，最好是自己用花椒籽磨的花椒粉，味道更浓郁
![椒盐秋刀鱼的做法步骤图，椒盐秋刀鱼怎么做好吃 第4张]( "椒盐秋刀鱼的做法步骤图，椒盐秋刀鱼怎么做好吃 第4张")
锅底放油，下姜片和秋刀鱼，煎至秋刀鱼焦黄。下入🌶️、蒜粒煸炒
![椒盐秋刀鱼的做法步骤图，椒盐秋刀鱼怎么做好吃 第5张]( "椒盐秋刀鱼的做法步骤图，椒盐秋刀鱼怎么做好吃 第5张")
加入花椒、盐翻炒均匀，调入少量生抽，最后加香葱起锅。
![椒盐秋刀鱼的做法步骤图，椒盐秋刀鱼怎么做好吃 第6张]( "椒盐秋刀鱼的做法步骤图，椒盐秋刀鱼怎么做好吃 第6张")
成品
![椒盐秋刀鱼的做法步骤图，椒盐秋刀鱼怎么做好吃 第7张]( "椒盐秋刀鱼的做法步骤图，椒盐秋刀鱼怎么做好吃 第7张")
小贴士
花椒要多，最好是自己打磨的花椒粉
椒盐秋刀鱼怎么做才好吃,最正宗的椒盐秋刀鱼制作方法
炊艺屋
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