用料200克寿司用米水,浸泡用2汤匙白醋3茶匙糖1茶匙海盐530克水10个虾仁,中等大小,去虾线5片海苔片,一切二1/2根胡萝卜,切细丝1/4根小黄瓜,切细丝1/2个牛油果,切薄片芥末酱,上菜用酱油,上菜用寿司姜,上菜用寿司手卷,日料在家做的...
12-13
最简单平凡的食材,都有属于它的最美时刻。好吃的寿司米,以及白米饭,完美比例在于它的经验和总结。用料大米1杯纯净水1杯解密日料店蒸米配方的做法首先是清洗大米,不仅是洗,还要搓,大概清洗四五遍。2,洗净后要把米里的水控干...
05-22
日料的凉拌豆腐好好吃。20左右就一小碟。拍了照发现自己也能做阿。用料绢豆腐一块丘比培煎芝麻酱适量烟熏火腿粒一小把海苔一小把圣女果一小把个豆腐沙拉(完美复刻日料店的凉拌豆腐沙拉)的做法海苔剪成小条。火腿切成小...
04-13
昨天看了一个日本旅行美食节目,最有名的蒲烧鳗鱼是这样做的。把一条活杀鳗鱼去骨一批二,用刀把鱼肚子上腹膜刮去,洗都不用洗,用竹签串好放在烧烤架上烤的外皮微脆开始刷酱汁,一边刷一边烤,一层层收干汁水,最后我隔着电视屏幕...
03-10
经典的筑前煮酱汁浓郁,非常下饭~也很适合带便当。标准的食材是搭配有魔芋块、牛蒡、小芋头的,也有放笋的,但我这个版本把这四样省去了,让这道菜更随手可做更家常用料鸡腿3只胡萝卜1根莲藕1大段香菇6朵荷兰豆/长豆角/刀豆...
01-23
简单好上手の正宗日料😊干货满满,新手挑战,成功率高👍这做法不要准备高汤省事,也不怕鱿鱼煮老了孩子老人嚼不动。如果家里有小宝宝,或下班回家马上要吃饭的一定要看步骤5!用料鱿鱼1只(带内脏称约400克)白萝卜250克水400克料...
02-05
疫情开始,再难出门打卡日料用料时间+银票个哪些离我远去的日料的做法穿戴整齐,和爱人粗发...
04-12
美食也是有灵性的,懂的人,才会拥有好的美食,健康从生活点滴开始,从你的正确认知开始,宁吃野生二两,不食养殖两斤!用料金枪鱼腹身板块一块日本酱油少许芥末适量日料-金枪鱼刺身🐟的做法清洗(用流水轻轻的冲洗金枪鱼板块表面,冲掉...
05-01
用料萝卜160g豆腐丸4-5块荷兰豆35克浓缩昆布鲣鱼汁适量盐少许味淋30ml酱油5ml盐0.5小勺波尼学日料-萝卜炖豆腐丸的做法萝卜切成块,泡冷水5-10分钟。荷兰豆去蒂去筋。热水下锅,煮沸加少许盐将荷兰豆烫约2分钟,沥干。将锅...
02-01
💥今天分享一款日料店同款的土豆泥沙拉!真的好吃到哭!低脂低卡饱腹感十足,清爽可口😋绵软细腻✨多层丰富的口感,真的大爱!做法也超级简单!用料土豆2个胡萝卜半根黄瓜半根洋葱三分之一鸡蛋2个沙拉酱2勺火腿2根酸奶2勺盐5克💥...
11-14
今天元宵节,首先祝家人和朋友们元宵节快乐!给小朋友做了道日式元宵:御手洗团子。我尝了一个,真的忒好吃了!我自己给自己打9分!用料糯米粉44克豆腐66克酱油20克味淋6克糖15克马铃薯淀粉7.5克御手洗团子(日料元宵)的做法御手洗...
10-16
「銀たらの西京焼き」这道菜究竟什么来头?🐟日本人对于做海鲜有自己的一套见解,所以他们的刺身文化很是浓重。但海鲜除了生吃,其实还是有不少遵循当地文化的海鲜制作方式的,像是银鳕鱼西京烧这一道美味,是京都传统代表性料...
02-06
日料店必点的一道菜用料土豆2个黄瓜半根胡萝卜半根鸡蛋1个沙拉酱4勺酸奶4勺完美复刻日料店土豆泥沙拉的做法准备土豆(蒸熟),鸡蛋(煮熟)黄瓜片、胡萝卜丁、蟹柳,沙拉酱搅拌好吃😋...
01-01
复工的第一次外食给了日料~不知道是加班后的疲惫还是吃惯了自己的手艺,竟然觉得没那么惊喜,反而差强人意!不过这款土豆泥惊艳了我,想着要复刻一下,没想到意外成功~!仰天长哈~用料原料土豆(中等大小)1个蟹棒2根鱼子酱(可不放)1勺黄...
02-13
罗非鱼腥味比较重。搬来日本的方子。一份约120kcal。用料鲷鱼柳1片(约100g)青紫苏5片日式梅饼1片料理酒5ml油4ml波尼学日料-油煎梅干紫苏鲷鱼/罗非鱼的做法鲷鱼柳切块。紫苏去茎切碎/切丝。梅饼切碎。梅肉与酒混合后加...
01-21
超市打折蔬菜也能做出日料店的口味,手残也能完成用料乌冬面350g咖喱块10g卷心菜适量鸡胸肉少许盐适量白胡椒适量淡奶油看心情牛奶100g清水适量吃土少女也能做出日料店的咖喱乌冬的做法一点点淡奶油加全脂奶调和,会让咖...
08-11
在夏末秋初,继续品尝凉爽的冷面吧!简单的素面配上海苔丝,葱花,芥末等,蘸着日式汤料~oyishi~最美好的简单日式料理就是如此啦!用料素面一束海苔片(剪成细丝)2片小葱2根芥末少许浓缩面酱汁适量白芝麻(可选)少许冰水1升日式冷素面C...
12-10
在加拿大学烹饪的小女子现在在一家高水准的日料店打工,这是师傅教我的第二道菜。用料速冻饺子5个一个带盖的煎锅油7ml水15ml日料餐厅做法--煎饺子的做法使用微波炉的解冻模式,输入重量0.2ib,在微波炉里解冻大概1min。锅...
05-05
今天又是鸡翅膀,为什么我这么喜欢做这个食材呢~~~好吃又好做呗所以家里还是必须要一个烤箱的,鸡翅腌制好直接丢进烤箱里面,定好时间,直接一步搞定了!烤鸡翅有很多味道,今天用到的是日式的味增酱来烤,喜欢重口味的朋友...
11-24
夏季来临的姜蒜系列,自己泡制,来杯黄山毛峰,配点老式麻油绿豆糕,悠哉的同时,无色素添加很有成就感哦用料白醋1瓶冰糖约100克盐约50克仔姜4斤糖醋姜蒜系列~粉色日料去湿姜的做法新姜蒜的季节~洗净放户外晾晒1小时,收干表皮水分...
05-02
夜宵菜用料三文鱼1块柠檬1个日料店的烤三文鱼头的做法三文鱼头去腮洗净切开料酒少许盐腌制切个柠檬给三文鱼敷脸腌制30分钟左右送入烤箱200℃15分钟后翻身刷油继续烤15分钟时间到了出炉装盆配了点芒果吃配点清酒夜宵...
03-23
看过日剧《深夜食堂》的朋友们肯定对这道菜印象很深刻,这不光它的样式好看,食材也是我们平时生活中常见的😍😍而且这道菜只需10分钟就能完工,这对于平时上班很忙的朋友来说简直是很方便的菜用料西兰花1小个脆皮肠10个(因...
07-26
带了一周的便当饭菜,吃腻了,换换口味啦用料梅花肉150克盐两勺油少许柠檬些许日料烧烤感-香煎梅花肉的做法大概是150g一片吧,取一块切片。梅花肉切片浸盐水,水里放了两勺盐浸两三小时后,清洗,擦干。锅里放油,煎到肥肉略焦即可...
02-04
按照日料达人的视频做的这道菜很下饭而且超级简单美味材料可做1人份用料鸡腿肉160g土豆30g洋葱20g蒜泥1小勺(tsp)味淋1大勺(tbsp)酱油2大勺(tbsp)黄油5g葱花少许盐适量胡椒适量大蒜粉适量蒜香黄油鸡GarlicButterChicken【日...
01-24
今天可可午餐来分享啦‼️有没有宝宝跟我一样喜欢日料店的土豆沙拉泥呢?今天可可复制了这份土豆沙拉泥🥗真的太🉑️了就是这个味✅喜欢的安排起来呀用料土豆2个鸡蛋2个黄瓜半根洋葱丝少许酸奶2勺火腿丁适量沙拉酱适量复制...
03-12