蔬菜鸡蛋卷,香嫩美味,喜欢的朋友可以尝试一下哦,味道hin好啦~
食材很少,做法也很简单,10分钟就能搞定的快手早餐。
用料
鸡蛋 | 2个 |
西兰花 | 两小朵 |
胡萝卜 | 一小根 |
盐 | 2克 |
油 | 适量 |
面粉 | 30克 |
减脂早餐,10分钟搞定的田园蔬菜鸡蛋卷的做法
准备好食材。胡萝卜切成细丝。
西兰花焯水,切碎。
鸡蛋打入盆里,加入西兰花,胡萝卜搅拌均匀,加盐调味,加入面粉,搅拌成稀糊的状态。如图
锅内放点点油刷开,倒入蔬菜蛋液,薄薄一层铺满锅底就可以了。小火烘至表面凝固。
从一端卷起来,锅里在刷油,倒入蛋液,凝固后从卷好的的蛋卷这端卷过去,一个蛋卷差不多到两次蛋液就可以了。
如果担心蔬菜不熟,可以在所有蛋卷做好之后回锅再烘一小回就可以出锅切段了。