用料
| 叉烧酱 | 4勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 肉 | 一斤多点 |
| 蒜蓉 | 适量 |
叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法
提前一天采购新鲜猪肉「忘记问是猪肉店老板是哪个部位了，只并感觉挑选，根据自己的喜好挑选肥瘦」
![叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法步骤图 第2张]( "叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法步骤图 第2张")
将新鲜买好的猪肉洗净 并擦汗水分-加入蒜蓉 -叉烧酱-一小汤勺鲜抽-一大汤勺生抽再加一勺料酒，腌制24小时「时间越久越入味」
🍯备注：可以拿牙签对着肉戳一下 会更加入味![叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法步骤图 第3张]( "叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法步骤图 第3张")
用烤箱自带的旋转串子「采用旋转模式 ，效果会更加均匀 」
🍯备注「之前加的蒜蓉 不要带入肉一起烤，否则容易出现焦的效果」![叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法步骤图 第4张]( "叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法步骤图 第4张")
温度180° 时间预热为30分钟左右「实际时间根据肉量」
![叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法步骤图 第5张]( "叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法步骤图 第5张")
大功告成 😍
![叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法步骤图 第6张]( "叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法步骤图 第6张")
小贴士
🍯备注：可以拿牙签对着肉戳一下 会更加入味
🍯备注「之前加的蒜蓉 不要带入肉一起烤，否则容易出现焦的效果」
🍯备注：得时刻关注着 以免“焦”了