有米饭口感的低碳生酮炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的有米饭口感的低碳生酮炒饭做法

用料  

有米饭口感的低碳生酮炒饭的做法  

1. 把花椰菜用刀，或者榨汁机处理成细粒。花菜粒大概是一粒米的大小，用榨汁机的注意不要打太烂了。

2. 切好的花菜放入微波炉高火2分钟。这样做是为了蒸发掉一些水分。如果没有微波炉也可以直接炒，但是需要炒得久一些，因为炒花菜可能会出水。

3. 配菜都切成小粒，然后锅中放油，按照先炒肉，再炒蔬菜的顺序，把配料炒熟。

4. 把花菜也放进配菜里一起炒熟，然后加入盐、酱油、胡椒粉等调料调味。这个跟平时炒饭一样，按自己的口味来。

5. 调小火，把洋车前子壳粉少量多次过筛加到上一步炒好的材料里，再加入小葱末翻拌均匀。慢慢的“米饭”就会开始有粘性，变得像炒米饭（尤其像生炒糯米饭）。全部拌匀没有干粉就可以吃啦。

6. 我做的这一份有518大卡，主要是因为用了热量高的肉类。如果换成鸡肉、虾这一类的肉，热量其实只有300卡左右，还能吃得饱饱的。

小贴士

1. 这个做法跟平时炒饭的做法很像，所以配菜和调料完全可以按照你平时喜欢放的材料来。

2. 加入洋车前子壳粉的时候可以根据自己喜欢的“米饭”口感调整用量。觉得“米饭”干了可以加点水，要调整粘度就多加或者少加洋车前子壳粉的用量。

3. 要控制热量的同学建议选用鸡肉、虾等肉类。