「生酮」低碳水豆腐荟萃炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮」低碳水豆腐荟萃炒饭做法

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「生酮」低碳水豆腐荟萃炒饭的做法步骤图

我从网络上我很喜欢的美食博主那里学到了超简单的豆腐制作方法,于是诞生了这单简单的偷懒料理,以慰藉并不想做饭却希望拥有一个美好周末的我。

基础豆腐饭做法:



作者: 猪侨

用料  

北豆腐 (较硬一点) 150g
洋葱 1/2个
胡萝卜 1/2根
香肠 1/2根
青葱 1根
鸡蛋 (可选) 1颗
橄榄油 适量
适量
蚝油 适量

【生酮】低碳水豆腐荟萃炒饭的做法  

  1. 首先我们把豆腐碾碎,这个步骤可以用料理机或者手或者直接用铲子,碾成你喜欢的小颗粒程度。我用了手动打碎机,非常方便,颗粒程度大概是黄豆大小。

    然后把其他食材都切成小颗粒或者薄片,这样比较容易熟。

  2. 开火热锅,把豆腐饭放进锅里炒干水分,如果水分被炒干,豆腐会贴心地发出声音告诉你,然后把炒干的豆腐饭从锅中取出放入容器备用。

  3. 锅中放入适量橄榄油,然后倒入除了青葱和鸡蛋外的配料,翻炒均匀闻到香味之后,放入豆腐饭翻炒,加入你喜欢的调料和青葱翻炒均匀然后出锅。

  4. 最后可根据个人喜好加入荷包蛋或者温泉蛋食用。🙂

小贴士

这道菜实在很简单,但是又美观美味,推荐尝试生酮食谱的各位都来试一试。也可以加入你喜欢的食材或调料,做成其他不同的口味,很期待你们尝试不同的味道。

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