鹅肝菜花饭（低碳生酮）的做法步骤及图解,美味正宗的鹅肝菜花饭（低碳生酮）做法

真的，和蛋炒饭差距不大了

用料  

鹅肝菜花饭（低碳生酮）的做法  

1. 喜欢的，可以用来炒饭的蔬菜，切丁，口蘑切薄片。鹅肝切成1.5~2cm见方的块

2. 热锅，不加油，煎鹅肝，6面焦糖色后烹入生抽后立即盛起来。

3. 用鹅肝出来的油爆香洋葱，后依次加入口蘑，胡萝卜，西葫芦。倒入奶油翻炒

4. 菜花切成米饭粒大小，和鸡蛋一起搅打均匀，一点盐调味，倒进锅里（喜欢吃软饭的，菜花先蒸五分钟，但要记得把水分挤出去再炒）

5. 鸡蛋炒散之后盖锅盖闷一下，最后加入cheese ，鹅肝翻炒，出锅。如果选用的是goat cheese  或feta cheese 这样的奶酪，盛盘之后再放。

6. 我这次加的是halloumi grilled cheese 也很好吃。饱腹又低碳。试试吧