少油少盐的黑椒虾仁蔬菜丁炒杂粮饭的做法步骤及图解,美味正宗的少油少盐的黑椒虾仁蔬菜丁炒杂粮饭做法

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用料  

少油少盐的黑椒虾仁蔬菜丁炒杂粮饭的做法  

1. 所有蔬菜上切丁，蝦仁开背取掉虾线，重要角色味好美黑胡椒粉必不可少！

2. 调个汁：蚝油一勺半，味极鲜酱油一勺，再撒上味好美黑椒粉，兑6勺水！(小铁勺是平勺，你可别倒多了）

3. 锅里倒少许油，倒入虾仁和胡萝卜炒一小会儿！（听说胡萝卜要用油炒着吃，才利于其中的脂溶性的维生素吸收）

4. 倒入所有材料翻均匀，再倒入调好的汁翻均匀，盖盖开小火焖1分30秒！（为什么要小火焖，因为油少，盖盖可以产生水蒸气，菜不会糊了）

5. 倒入（小米三色黎麦大米）杂粮饭，翻炒均匀，再放入少许味好美黑胡椒粉翻均匀，盖盖还是小火焖2分钟，出锅！

6. 呵呵，来整个造型！找个底下比较大的碗，先在底摆几个虾仁，然后将米饭倒入用小勺压平压实些，盘子扣在碗上，快速拿起来，完美！

7. 切点黄瓜片，胡萝卜🥕装饰一下！

8. 完工！

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