清爽又美味的黄瓜片炒虾仁,漂亮,好做,又好吃,小伙伴们赶紧行动吧😄😄
用料
黄瓜 | 1根 |
虾仁 | 150克 |
盐 | 少许 |
土豆淀粉 | 少许 |
现磨白胡椒 | 少许 |
耗油 | 1小勺 |
瓜片烩虾仁 爽脆美味 少油少盐又健康的做法
黄瓜去皮去瓤,切成如图所示小菱形块,开水焯水捞出备用
选用的是京东自营店买的大青虾虾仁,提前解冻,开水焯捞出备用
1.提前准备一小碗,放入一点土豆淀粉,放点水化开,倒入一小勺耗油,搅匀
2.起锅烧油,油要少放
3.把调好的汁倒入油中,中小火
4.将焯过水的瓜片和虾仁倒入锅中,翻炒几下,放入盐和现磨的白胡椒调味,出锅
5.一道美味爽口又清新的虾仁瓜片做好啦👻👻👻
小贴士
这道菜以清新爽口为主,切记不要放酱油,颜色深,黑乎乎,看着不爽,会大打折扣滴