老公很喜欢吃我做的蛋炒饭，营养丰富又很漂亮，食材也非常家常~~
用料
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 辣牛肉酱 | 1小勺 |
| 鸡蛋 | 3只 |
| 小葱 | 1株 |
| 胡萝卜 | 1只 |
| 黄瓜 | 1只 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 火腿肠 | 半根 |
少油少盐健康蛋炒饭的做法
不粘锅内烧少许油，油热后加入1/3葱碎，并倒入打散的鸡蛋液，翻炒至9分熟时盛出.
再次倒入少许油，放入剩下的葱碎，放入所有火腿肠丁，胡萝卜丁，黄瓜丁，加入生抽，翻炒均匀.
倒入放置5小时以上的凉米饭，研磨少许黑胡椒，加盐，翻炒大约3分钟至菜饭均匀.
加入鸡蛋，一边翻炒均匀一边将鸡蛋铲碎些，但也别太碎.
加一小勺辣牛肉酱，翻炒均匀，并炒到米饭已没有粘粘的感觉，比较干的时候出锅。
小贴士
不粘锅要用大火炒，一般炒锅用小火。