最近咖喱上头，发现几款Keto友好的泰式咖喱，和泰餐厅卖的一个味🥰
背面都有制作过程，很方便
用料
| 丽尔泰 红咖喱 | 50g |
| 丽尔泰 淡椰浆 | 250克 |
| 牛肉 | 170克 |
| 羽衣甘蓝 金针菇 | 适量 |
| 洋葱碎 | 少许 |
| 赤藓糖醇 | 10g |
| 罗勒 | 少许 |
| 橄榄油 | 15ml |
| 魔芋米 | 1袋 |
生酮 低碳水 咖喱饭的做法
所有食材，因为够咸就没放鱼露。
![生酮 低碳水 咖喱饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "生酮 低碳水 咖喱饭的做法图解 做法步骤 第2张")
配料表很干净，只有一些香料，净碳水不高，我吃完测血酮完全没有问题
![生酮 低碳水 咖喱饭的做法图解 做法步骤 第3张]( "生酮 低碳水 咖喱饭的做法图解 做法步骤 第3张")
锅中放油，小火放洋葱炒香，接着放入咖喱酱小火翻炒，接着倒入250ml椰浆+150ml清水小火煮一下
![生酮 低碳水 咖喱饭的做法图解 做法步骤 第4张]( "生酮 低碳水 咖喱饭的做法图解 做法步骤 第4张")
接着锅中放入🍄+魔芋米+牛肉，小火慢炖
![生酮 低碳水 咖喱饭的做法图解 做法步骤 第5张]( "生酮 低碳水 咖喱饭的做法图解 做法步骤 第5张")
最后放入羽衣甘蓝+赤藓糖醇+罗勒，不够咸可以再放点罗勒
![生酮 低碳水 咖喱饭的做法图解 做法步骤 第6张]( "生酮 低碳水 咖喱饭的做法图解 做法步骤 第6张")
大火煮一下收收汤就可以了，贼好吃，红咖喱比较辣，个人比较喜欢绿咖喱和黄咖喱
![生酮 低碳水 咖喱饭的做法图解 做法步骤 第7张]( "生酮 低碳水 咖喱饭的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
蔬菜看个人喜好，想放啥放啥
炒咖喱的时候要小火，炒糊了该苦了
一定要放椰浆+代糖，不然不好吃