美善品红烧狮子头的做法和图解,美善品红烧狮子头怎么做更好吃

用小美作红烧狮子头简直太省力，从切，剁，到绞肉上筋全部给小美搞定！

最后酱汁我是用淋上去的，肉丸子可以保持美美的形状！

用料  

美善品红烧狮子头的做法  

1. 大葱和姜放入主锅
   大葱不要切太大块，大概3-4厘米长度就好。

2. 3秒速度5

3. 把锅壁上的食材刮下来，加入荸荠。

4. 2秒速度5

5. 把锅壁上食材刮下来，加入除了水以外的所有食材。

6. 设定2分 反转 速度3
   同时，慢慢从量杯盖口加入水。

7. 取出来后，用虎口挤出来一球一球，用煤气灶热油，炸到表面金黄。
   捞起备用。
   
   如果不能炸，可以用小美蒸笼蒸。 不过味道口感不太一样。把肉球放在小美蒸笼。
   
   主锅放1/2锅水，设定30分/varoma/小勺。
   看到蒸汽了， 放上蒸笼，改成18分/varoma小勺。

8. 这个时候直接吃已经好好吃！

9. 清空主锅，加入 20克生抽（或是红烧汁）， 5克油（可以加香油），150克水，1/4勺白胡椒，1/2勺生粉，1/4勺白糖。
   
   3分钟/varoma/速度1

10. 烫一点青菜，摆上狮子头， 把刚刚煮好的酱汁淋上去。
    
    趁热吃！

11. 欢迎交流！