黑全麦奇亚籽贝果（无糖无油）的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦奇亚籽贝果（无糖无油）做法

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无糖无油低脂的贝果，健康营养，减肥的我必须常备！

用料

黑全麦奇亚籽贝果（无糖无油）的做法

准备好配料，贝果需要的材料简单，没有全麦粉用面包粉也行，我这次用的是黑全麦，所以颜色是咖啡色哟。
把所有生胚的材料混合搅拌成絮状
揉成光滑面团，不需要揉出手套膜，光滑细腻即可。
揉好后搓成长条
平均分成六份，盖上保鲜膜，发酵1小时。冬天怕常温发酵失败可以用烤箱发酵。
发酵好后稍微排气揉两下，搓成小椭圆形，擀成牛舌形状。
从一端横向卷成条形，卷紧一点。
将一头压扁平，稍微压长宽一点，后面多跟另一头结合，后面不容易开裂。
两头对过来收口，一定要捏紧，边缘捏为一体光滑的圈，看不出借口最好。
整理的速度稍微快一点，这样看不怎么出来接口，烤出来肯定不会裂开。
盖上保鲜膜进行二次发酵，半个小时就行了。
发酵快好的时候可以把糖水煮开，微微开的时候就将发酵完的生胚放进去煮，一面20秒左右，翻另外一面继续煮20秒后捞出。图片左下角那个是没翻面的样子，可以看出来跟另外两个的区别吧。
捞出来沥干水份之后可以放入烤盘，沥水的时候去预热烤箱200℃
预热好后将烤盘放进去，上下管200℃，20分钟即可。
烤好之后等几分钟再打开烤箱取出来。
对半切开，夹你喜欢的一切，口感扎实，加了奇亚籽更增加饱腹感和能量，减肥的伙伴不要错过！