好吃的面包机奶油吐司简单易学的做法

面包机不再做成硬邦邦，除了拉丝还能更进一步，像柔软的云朵一样哟！很多人觉得淡奶油在烘焙里用的比例不大，经常有剩很多，开封了后容易坏。这款吐司不加水，只加奶油和牛奶，一样非常的松软。有面包机的，做起来非常轻松，如果没有面包机，就需要自己揉面，揉面技巧我这里不复赘，有需要学习揉面的可以私聊，很多省力的揉面之法哦！

用料  

面包机奶油吐司的做法  

1. 将除了黄油和盐以外其他材料一起放入面包机。按下单独揉面按钮。如果有单独的面包吐司面团的按钮最好了。

2. 揉了几分钟后，形成粗面团。再将黄油和盐加进去。

3. 揉至程序结束。将叶扇取出。面团整形后重新放进去，发酵至两倍大。（一键吐司面团的程序含第一次发酵，可省去此次发酵）

4. 将面团取出，排气。然后均匀折叠让它放进面包机里平整好看就行。然后再次发酵至1.5倍大后按下单独烘烤的按键。（柏翠按 发酵＋烘烤）

5. 这是做好的样子。做好记得密封保存或者直接吃完，哈哈哈哈

小贴士

这款做出来是如棉花一样松软的，两次发酵一定要足，柏翠机总结步骤就是，吐司面团，取出叶扇，整形，发酵＋烘焙。每个人的面粉可能吸水不一样，但是面团可以比平时的湿一点，可以将奶油换成牛奶，牛奶水分比较大，换成130克。放凉后保存要密封，不然水分流失就不松软了。