2015年12月 嫌弃原来的图片太难看,重新照这个方子做了一遍,把原图换了,这下舒服多了~
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5g |
砂糖 | 30g |
黄油 | 45g |
高粉 | 375g |
奶粉 | 15g |
干酵母 | 6g |
牛奶 | 125ml |
淡奶油 | 100ml |
鸡蛋1个+盐5g+砂糖30g+黄油45g(后油法:也可以先走一个十几分钟的和面程序,再放黄油)
高粉375g+奶粉15g+干酵母6g+牛奶125ml+淡奶油100ml
柏翠面包机选2档(和风/英式),重量选500g,烧色选浅
本款吐司奶香浓郁,黄油、奶油、牛奶都到齐了,绝对是乳制品爱好者的最爱!
小贴士
如果是自动投料的面包机,还可以加40-50g的核桃,其他原料分量不变~