用料
| 低筋面粉 | 130g |
| 可可粉 | 15g |
| 细砂糖 | 50g |
| 蛋清 | 1个 |
| 无盐黄油 | 130g |
| 盐 | 1g |
黄油可可曲奇的做法
所有材料备齐
![黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油温室软化（因为温室软化耗时太长，这里我用的是温水软化）
![黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入细砂糖和盐拌匀，打发（稍稍打发即可）
![黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面粉和可可粉混合过筛
![黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
筛粉
![黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
过筛后的混合粉倒入打发后的黄油
![黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搅拌均匀直到完全融合，没有颗粒，装入裱花袋开始挤花
![黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤箱预热，上下180度，20分钟左右，最后5分钟随时观察以免烤过
![黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黄油可可曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
我用的大号的裱花头
黄油可可曲奇的做法和图解,黄油可可曲奇怎么做更好吃
炊艺屋
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