很多方子的尝试更改
用料
| 低筋面粉 | 200g |
| 黄油 | 130g |
| 糖粉 | 65g |
| 白砂糖 | 35g |
| 淡奶油 | 40g |
| 鸡蛋 | 50g |
| 盐（可选） | 少许 |
| 抹茶粉（抹茶曲奇） | 8g |
| 可可粉（可可曲奇） | 8g |
黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法
黄油软化到刮倒能轻松踏开，指头轻轻按压下去的程度
![黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤图 第2张]( "黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤图 第2张")
黄油加糖类打发蓬松羽毛状
![黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤图 第3张]( "黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤图 第3张")
分2到3次加入全蛋液每次充分融合
![黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤图 第4张]( "黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤图 第4张")
加入淡奶油打到顺滑羽毛状
![黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤图 第5张]( "黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤图 第5张")
筛入低粉（抹茶曲奇可可曲奇时一起筛入需要的抹茶粉或q可可粉），用刮刀切拌均匀无颗粒即可.
![黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤图 第6张]( "黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤图 第6张")
装入裱花袋 挤出样式
![黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤图 第7张]( "黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤图 第7张")
放入预热好的烤箱 中层170度13到15分钟，根据自家烤箱调整时间和温度，注意后5分钟观察上色 。
![黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤图 第8张]( "黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤图 第8张")
小贴士
挤曲奇不要一次装入裱花袋，少量多次，我自己分3次装入，冷藏一会再烤花纹会更明显，黄油软化程度跟挤曲奇难易有很大关系。
抹茶温度使用略低.