花纹超立体的可可黄油曲奇🍪！的做法步骤及图解,美味正宗的花纹超立体的可可黄油曲奇🍪！做法

我个人比较喜欢吃口感比较硬一点的曲奇，我可不喜欢吃那种掉渣的曲奇，所以加了高筋面粉和蛋清。0️⃣失败的呦！

用料  

花纹超立体的可可黄油曲奇🍪！的做法  

1. 先把黄油室温软化，可以用吹风机，或烤箱最低温烤一会会。

2. 黄油里加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。（对了，如果赶时间的话，可以不搅拌了，一会儿直接打发。）

3. 现在开打蛋器第2档来打黄油，打到颜色膨胀，发白。

4. 侧面也要打到哦！

5. 把蛋清加进去，新手最好分三次加，这样可以降低油水分离的现象，每次都要混合均匀了再加下一次。

6. 继续开打蛋器打。

7. 现在把低筋面粉，高筋面粉和可可粉过筛到打发好的黄油里面。

8. 用刮刀搅拌均匀至无干粉颗粒即可。

9. 把你最喜欢的裱花嘴装入裱花袋中，再把做好的曲奇糊装进套好裱花嘴的裱花袋中。这个时候就可以预热烤箱了，烤箱大概是170度左右。

10. 在烤盘上铺好油纸，先挤一个点，然后挨着这个点挤一圈，这样就是一个玫瑰花的形状。

11. 烤箱上管165度，下管150度，烤20～25分钟左右吧！

12. 出炉啦！好香啊😻！

13. 真香！诱人不😼

小贴士

没啥需要说的，有什么问题的话，在留言区告诉我呦！