用料
| 葱姜蒜 | 干 |
| 蚝油 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | |
| 俾县豆瓣酱 | |
| 食用油 | |
| 豆芽，金针菇等蔬菜 |
大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法
洗净切块
![大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第2张]( "大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第2张")
焯水，洗净备用
![大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第3张]( "大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第3张")
葱姜蒜
![大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第4张]( "大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第4张")
葱姜蒜，俾县豆瓣酱，炒一下。加入鸡继续翻炒。
![大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第5张]( "大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第5张")
加老抽，生抽，耗油，继续翻炒。
![大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第6张]( "大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第6张")
加水炖，直到鸡熟了。
![大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第7张]( "大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第7张")
锅底铺好菜
![大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第8张]( "大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第8张")
一锅鸡倒入
![大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第9张]( "大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第9张")
铺好
![大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第10张]( "大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第10张")
边烧边吃
![大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第11张]( "大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第11张")
重口味，过瘾
![大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第12张]( "大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤图 第12张")
大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡的做法步骤及图解,美味正宗的大吉大利，今天吃鸡，香辣火锅鸡做法
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