最爱吃鸡爪和,鸡/鸭脖,趁他还没回来自己先吃上啦~
用料
甘榜鸡(大概就是草鸡) | 1只 |
姜 | 6片 |
葱 | 5根 |
盐 | 随意 |
大吉大利,今晚吃鸡 电饭煲盐焗鸡的做法
先把鸡切好。把鸡皮狠狠地扒下来,特别是带着鸡油的那种,然后把鸡油的那一面朝下均匀地铺在电饭锅上。
鸡肉不必切太小块,随心。做饭讲究的就是要随意。
把切好的鸡肉上的水稍微滤干一下,然后开始马杀鸡-鸡肉浴盐按摩。然后我还淋了一些生抽在鸡肉上,就是这一念之差,让我后悔不已。
让抹好盐的鸡肉在一边享受🐔生。洗干净的小葱切段,铺在电饭锅的鸡油上面。
腌好的鸡肉放在小葱上,再放入几片生姜。电饭锅调至煮饭模式,坐等收锅吃肉。
成品有点咸……大家少抹点盐,别放生抽啦,不要像我这么随性。改天上步骤图吧。
小贴士
少放盐!