自制了菌汤锅和辣锅菌汤锅越煮越香辣锅辣滋滋全家吃的配菜一点都不剩~用料菌汤锅:姜片两片浓汤宝一块香菇两朵红枣四颗葱两段白玉菇十根左右金针菇一把辣锅:火锅底料一包蒜三四瓣辣椒五个辣椒段十个郫县红油豆瓣酱一大...
02-13
今天是居家隔离的第20天超级想念外面的美食自己搞一搞吧🧐🧐🧐🧐🧐🧐用料鸡腿1只火锅鸡底料100克葱花一份生姜2片蒜4瓣火锅底料1小块生抽2勺白糖6克啤酒1听盐6克家庭版沧州火锅鸡的做法淘宝有卖亲测好吃回购N次葱姜蒜...
02-23
用料泡椒随意豆瓣酱随意干辣海椒随意油鸡精味精胡椒粒各类蔬菜肉类火锅麻辣烫(简单版)的做法先把干辣椒倒入高压锅加水,等气一响就关火,把辣椒倒入碗里,弄碎锅里烧油,先倒入泡椒(切碎),再倒入豆瓣炒干,最后加入做好的干辣椒酱。...
03-20
中国人火锅魂因为疫情吃不到火锅想到的解馋大法没有酵母的也可以自己培养天然酵母哦用料汤种高筋面粉20克水100克面团高筋面粉250克天然酵母50克盐2克水110克黄油10克汤种25克馅料烟熏烤肠3根高熔点芝士50克川式火锅...
12-22
今年收到的腊肉太多了,不知道怎么吃,就用来做火锅啦用料盐随意葱3根姜一小块腊肉肥肉偏多番茄1个生菜一个娃娃菜1颗豆芽1把猪肉一小块肥牛一盒土豆1个腊肉火锅(清汤)一人食的做法将腊肉放锅里大火煮开,加入生姜,再煮2分钟,记...
12-29
嗨辣火锅用料花椒粒葱根火锅底料包干辣椒个盐克姜片蒜瓣【马漂亮】爆辣火锅&冒菜的做法放火锅料...
02-20
以前我超排斥椰子鸡火锅,听名字就觉得不是什么正经火锅啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈,怎么能用椰子煮火锅呢!今天突然想吃,本着拔草的心态买了椰子和鸡肉过家煮,没想到打开了新世界的大门!!!用料椰子两个鸡肉适量红枣8颗盐一勺菠菜一...
03-01
冬天、下雨天一起吃火锅是件很幸福的事儿🥰用料虾1只番茄汤底番茄海鲜火锅的做法蒜蓉波士顿龙虾,肉质紧致,味道鲜美~其他菜没有单独拍小贴士1.素菜:小白菜,金针菇,藕片,土豆,生菜2.荤菜:八合里牛肉,盐焗鸡脚3.海鲜:生蚝,海虾,波士...
02-22
用料肥牛/肥羊适量粉丝一小把绿叶菜一把比清汤火锅还健康简单的“一锅涮”的做法锅中加清水,以及葱姜蒜、八角,盐和鸡精(一人食参考调料勺各一平勺)。煮开后小火再煮几分钟。此时已经飘出清汤锅底的香味~煮锅底的同时用热...
02-08
入冬以来每周都要做一次火锅,很少出去吃了,隔断时间可以换换口味去火锅店吃一次。用料猪五花200克羊肉(排骨或鸡肉)300克辣椒1碟个花椒半碟大蒜1头盐适量鸡精1勺姜5片不用任何火锅料的美味火锅底料炒法的做法五花肉切片,羊...
03-04
用料芝麻酱勺花生酱勺香叶桂皮花椒小茴香韭菜花克蒜末葱花香菜辣椒油涮羊肉火锅蘸料的做法花生酱、芝麻酱(二者比例3:7),用少许香油解开香叶、桂皮、花椒、小茴香煮水,水开后10分钟左右,将调料捞出,汤汁备用将韭菜花、腐乳、...
12-22
喜欢吃毛血旺,又觉得太油,菜少喜欢吃火锅,又觉得汤多味淡得蘸料so两者结合就成就了我家的不加水毛血旺锅🤪🤪不加水哦~用料火锅底料郫县豆瓣酱酱油白糖毛肚鸭血蘑菇鱼丸各类青菜按照自己喜好准备菜就行啦干锅火锅?毛血旺锅...
12-22
用料羊肉克料酒勺葱片花椒粒党参枸杞当归姜羊肉汤火锅底汤的做法羊肉+料酒+花椒+葱一起放下锅煮出血水泡沫准备材料,姜,党参,当归,枸杞,还有白胡椒颗粒20颗,我忘记拍了锅里烧油,下羊肉爆炒,加盐味精,肉炒好后放炖锅,(做的直接喝...
03-14
红红火火的四川火锅底料,配比在最后一步的图中用料牛油自制红油火锅底料的做法制作糍粑海椒制作糍粑海椒牛油色拉油加热7.8成混合9种配料油浇料方子,具体文字步骤...
03-24
用料方便面1包鸡蛋1个火锅底料1包青菜1把牛奶250ml苕粉5片至尊豪华火锅底料❤️方便面的做法准备材料,火锅底料,牛奶,青菜,方便面,(还可以有午餐肉,芝士,苕粉)锅中下油烧热,加火锅底料炒香。倒入牛奶🥛,再加水加到半锅的样子,因为...
12-26
在街上看到有网红店卖火锅川味包子,家里有剩的火锅底料,我就试试火锅味饺子。用料生抽适量肉馅300克大葱1根火锅底料¼包白萝卜1根香菜一把花椒粉2勺火锅味饺子的做法将火锅底料煮开,水不要放太多,然后把火锅水一点点打到...
02-16
突然降温,老公回家一路骑车,回到家后吃个小火锅,暖心暖胃,清淡健康用料琵琶腿2个黑胡椒粒50克枸杞10粒葱1小段姜3片小米辣2个蒜3瓣菠菜1把娃娃菜1颗快手火锅【黑胡椒鸡肉火锅】的做法烧开水,洗菜晾干,鸡腿肉洗净晾干(做拌料:...
03-04
#母亲节,12℃,小雨转阴今日母性大发,为单身年轻人介绍一款用酸辣粉打底的简单美味小火锅。微微微辣,童叟皆宜🐶用料光友酸辣粉1包海鲜菇100克胡萝卜半根豆腐丝100克小白菜1颗简易小火锅-酸辣粉火锅的做法这个牌子这个口味...
12-25
小松日记分享,记录一下,有时间做。用料牛油3斤朝天椒灯笼椒二荆条7两花椒粒2两大葱1根芹菜1根洋葱半个香菜4根姜片2两蒜2两豆豉1袋酒酿1勺冰糖8粒盐适量味精适量鸡精1勺老油1块葱段3段重庆老火锅底料(自制)的做法花椒粒...
02-17
用料冬瓜半个排骨2斤海带一碗姜2片葱2根枸杞10粒西洋参5克陈皮5片红枣6颗山楂干2片香料包1个糖2克盐5克胡椒2克蚝油1勺生抽1勺醋半勺冬瓜海带排骨火锅的做法备好枸杞、陈皮、山楂干、西洋参、黄芪香料包葱、姜红枣大...
02-28
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01-03
贵州美食野生菌肉饼鸡火锅。现在还没有野生菌卖,用的是食用菌做的,如果用野生菌的话会更加鲜美。用料鸡半只肉末半斤松茸少量虫草菌少量茶树菇少量葱姜少量料酒二勺盐二匀胡椒粉少许贵州人都会做的野生菌肉饼鸡火锅的做...
03-12
用料火锅底料1/12块牛腩水火锅底料炖牛肉的做法漂煮阶段,牛腩冷水下锅,煮出血沫。这一锅的水都不要,主要是去杂志,让汤轻一些。温水洗肉、洗锅,重新放入干净的温水。开盖沸腾后煮15分钟,转最小火,盖盖子。注意,水多多,牛肉少一...
02-18
满满一个摩飞锅塞满,太多了……完全吃不完用料泡菜1/2包大葱1/3根芝士年糕8个洋葱1/2个西葫芦1/2个鱼豆腐10块千叶豆腐10块娃娃菜1/2颗金针菇250克鱼籽包6个蟹肉棒6根肥牛卷50克火腿片6片辛拉面1包芝士片1片鸡蛋1个韩...
03-05
第一次吃卜卜贝火锅是在大学,那时候觉得人类对于美食的设计总是充满创意,摆盘好看,食材丰富,简单的调料就能发挥最大的新鲜口感。怀孕后休假在家闲来无事,也想回忆一下大学时吃过的美食,也想让老公尝尝我觉得很好吃的所有食...
12-29