大吉大利,今晚吃鸡——“蜜汁烤鸡”烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的大吉大利,今晚吃鸡——“蜜汁烤鸡”烤箱版做法

炊艺屋 人气:3.03W
大吉大利,今晚吃鸡——“蜜汁烤鸡”烤箱版的做法步骤图

没啥故事,就是好这一口了🤣

用料  

三黄鸡 1只(净膛900克)
老抽 2勺
耗油 2勺
黑胡椒 8克
蜂蜜 根据自己口味刷涂
苹果 1个
土豆 1个
黄瓜 1根
洋葱 半个

大吉大利,今晚吃鸡——“蜜汁烤鸡”烤箱版的做法  

  1. 三黄鸡解冻后里外清洗干净,剪去鸡屁股,用纸巾把鸡身水份吸干备用

    大吉大利,今晚吃鸡——“蜜汁烤鸡”烤箱版的做法步骤图 第2张
  2. 老抽,耗油,蜂蜜,黑胡椒倒入一个大碗,戴手套把擦干的鸡放酱汁里面涂抹均匀,再拿几根牙签或者叉子在鸡身戳戳戳,再继续用酱汁按摩鸡身

    大吉大利,今晚吃鸡——“蜜汁烤鸡”烤箱版的做法步骤图 第3张
  3. 封上保鲜膜腌制两个小时,当然时间越久越好,天热记得放冰箱哦!

    大吉大利,今晚吃鸡——“蜜汁烤鸡”烤箱版的做法步骤图 第4张
  4. 腌制好的鸡拿出来沥干酱汁,放旁回温待用,开始准备铺在底层的果蔬部分

    大吉大利,今晚吃鸡——“蜜汁烤鸡”烤箱版的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热220度,烤盘垫上一层锡纸,刷一层油,铺上喜欢吃的果蔬(我用的苹果🍎土豆🥔黄瓜🥒洋葱⭕️)

    大吉大利,今晚吃鸡——“蜜汁烤鸡”烤箱版的做法步骤图 第6张
  6. 将鸡平铺在锡纸上,里外再撒上一些黑胡椒,把翅尖和鸡脚往内里收,然后上面盖一层锡纸(这是防止水份流失以及上色过深,别忘喽)

    大吉大利,今晚吃鸡——“蜜汁烤鸡”烤箱版的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱220℃,放中层烤40分钟,拿出来刷上一层蜂蜜,继续放入烤箱200℃续时20分钟,这次是为了上色,就不要盖锡纸啦!

    大吉大利,今晚吃鸡——“蜜汁烤鸡”烤箱版的做法步骤图 第8张
  8. 香喷喷的烤鸡出炉啦!康康这性感的大鸡腿,鲜嫩多汁~~~只是香味已经把我家狗子吸引过来了,乖乖坐在地上等我投食的样子真是笑死我了🤣行吧,先奖励你一只🍗

    大吉大利,今晚吃鸡——“蜜汁烤鸡”烤箱版的做法步骤图 第9张
  9. 天气渐暖,来两罐啤吧!干杯🍻

    大吉大利,今晚吃鸡——“蜜汁烤鸡”烤箱版的做法步骤图 第10张

小贴士

最后答应我,一定要铺一层苹果好吗?🍎

H推荐热门
N最近更新
G猜你喜欢