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说好的火锅被某人放了鸽子，好吧，大吉大利，今晚吃饼

用料  

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1. 材料准备。

2. 面粉加入少许盐拌匀，加水和成光滑面团，盖湿毛巾醒15分钟。

3. 火腿贴片，生菜洗净沥水。

4. 平底锅烧热放少许油，鸡蛋煎熟，加一点点盐。

5. 放火腿片煎至两面微黄。

6. 醒好的面团分成合适大小的剂子，揉圆。案板撒少许面粉防粘，将面团擀成薄片备用。

7. 平底锅烧热，放油烧热，转动锅，使油均匀在锅底。小火煎面皮的两面煎熟。

8. 取出面片放案板，放生菜，鸡蛋，火腿等，再拿起面皮的一边折叠过来即可。

9. 也可以将面片的一面刷一层辣椒油或者甜面酱，番茄酱等等，再把生菜等放进去。

10. 火腿馅的。

11. 一次干点两个没有任何不妥……

小贴士

1.我习惯吃熟透的鸡蛋，所以煎的时候把蛋黄戳散了。
2.生菜也可以用油煎熟再包进饼里，生菜也可以换成黄瓜条。
3.煎饼的油用量不要多，能够均匀的粘一层即可，有油刷的可以用刷子刷。
4.这款还是很快手的，过程大概30分钟。