家常大白菜就该这么做！
用料
| 白菜 | 半颗 |
| 鲜虾 | 10只 |
| 香菇 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 辣椒段 | 适量 |
| 蒜片 | 适量 |
白菜切抹刀片
![「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第2张]( "「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第2张")
大蒜切成凤眼蒜片
![「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第3张]( "「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第3张")
备料：料酒，生抽，蚝油，香菇，白菜，鲜虾，花椒，辣椒段，蒜片
![「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第4张]( "「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第4张")
热锅倒凉油
![「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第5张]( "「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第5张")
将白菜和香菇放入煸炒
![「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第6张]( "「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第6张")
倒入适量生抽翻炒均匀，白菜变软后盛出备用
![「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第7张]( "「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第7张")
热锅倒凉油
![「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第8张]( "「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第8张")
下入蒜片，辣椒段和蚝油
![「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第9张]( "「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第9张")
翻炒均匀，炒至冒泡变熟后加入鲜虾继续翻炒，待虾变红
![「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第10张]( "「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第10张")
将白菜和香菇倒入，加入适量生抽继续翻炒
![「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第11张]( "「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第11张")
可以加入适量老抽上色
![「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第12张]( "「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第12张")
翻炒均匀后适量勾芡即可
![「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第13张]( "「彼得海鲜」家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾的做法图解 做法步骤 第13张")
小贴士
白菜要切抹刀片，这样子既好看也容易进味哦！