来自女神劳拉的网页
12个纸杯蛋糕
准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
For the cupcakes
1 2/3杯面粉
1/2茶匙小苏打
1茶匙 姜粉
1/2茶匙肉桂粉
1/4茶匙丁香粉
1/4茶匙盐
1/4杯无盐黄油,室温软化
1/2杯枫糖浆
1/2杯Buttermilk
1/2杯糖
1茶匙柠檬皮
2个鸡蛋
1/2茶匙香草精
For the buttercream
3/4杯无盐黄油,室温软化
3汤匙枫糖浆
3杯糖粉
1/2茶匙 姜粉
3/4茶匙肉桂粉
1/4茶匙地面丁香粉
1汤匙左右的牛奶,
做法
1)烤箱预热到180度,纸杯备用。
2)在一个碗里,过筛面粉、苏打粉、盐、姜粉、肉桂粉和丁香粉,备用。
3)打发黄油,糖和柠檬皮约1分钟,直到轻盈。
4)加入糖浆、鸡蛋和香草精搅拌均匀,交替加入buttermilk和粉类混合，到无干粉。
5)把面糊均分到纸杯,烤20分钟,直到全熟,冷却。
6)打发黄油和糖浆,加入糖粉和香料粉中速混合,直到搅拌成平滑蓬松的奶油霜,如果太厚可以适量加入一些牛奶。
7)装饰,就看自己喜好吧！
用料
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姜饼 cupcakes的做法
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