用料
| 牛腩 | 400克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 桂皮 | 2块 |
| 蒜瓣 | 4瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 盐 | 适量克 |
| 香叶 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 西红柿 | 1个 |
绝味萝卜炖牛腩的做法
牛腩洗净，加姜片料酒焯水。焯水后洗净。洋葱切丁，西红柿切丁，胡萝卜切块。
起锅烧油，下葱姜蒜爆香。下洋葱丁爆香。下西红柿丁炒出汁
下焯水后牛腩，酱油，盐适量，翻炒入味
加香叶，桂皮，干辣椒，料酒，姜片轻微翻炒后倒入炖锅。加适量开水，加胡萝卜。调到煲汤档。慢火4h。
享受美味吧~
不吃辣椒可不放干辣椒
绝味萝卜炖牛腩的做法和图解,绝味萝卜炖牛腩怎么做更好吃
炊艺屋
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