坐在家里,开着暖气追着剧,一瓶啤酒➕酱香鸭,足矣!用料老抽2勺生抽2勺姜2片香叶2片桂皮1块冰糖少许料酒或白酒2勺五香粉1勺花椒少许腐乳1块干辣椒少许八角1个绝味酱香鸭的做法1.首先买回来的鸭子一切两半,洗净后下锅,放入姜...
01-31
菜谱里面的干辣椒只是增香,并不增辣。辣味主要来源于白胡椒和火锅底料,所以是一款低辣度的香辣牛蛙小龙虾🌸🌸🌸🌸如何提高辣度℃🌸🌸🌸辣度:🔥辣度:🔥🔥加小米椒、辣油、咖喱块选辣度高一点的🌸🌸🌸尴尬时刻,要勇敢🌸🌸🌸...
12-26
开胃可口,鲜辣味美。用料长鸡爪1000克柠檬中果1只大蒜子50克小米辣50克泡野山椒50克味极鲜酱油1瓶9度米醋1瓶香油1瓶花椒30粒冰糖50克绝味柠檬泡鸡爪的做法选用肉多肥厚的长鸡爪,清洗,去除爪尖,改刀后备用。将整理好的鸡...
11-06
用料鸡胗500克葱1根八角1个老抽3勺桂皮1块姜3片盐克香叶2片冰糖2小块绝味卤鸡胗的做法将鸡胗洗干净,热水焯一下,加入葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、老抽、冰糖腌制十分钟,放入锅内,可以是电压力锅,煮好后,稍微收汁,凉透切片...
03-10
虽然没有放辣椒,依然很好吃,蒜头会有微微辣感。喜欢辣的,可以加小米辣。直接买的无骨鸡爪,实在不会去骨。用料无骨鸡爪适量姜料酒生抽蚝油蒜姜葱醋柠檬绝味无骨鸡爪(免辣)的做法1.直接买的无骨鸡爪。冷水下锅,水开后约5分钟,...
12-22
突然很想吃这个菜,就煮来解解馋用料排骨3条辣椒1只椒盐适量吉士粉适量盐适量酱油适量料酒适量姜2片糖适量生粉适量椒盐排骨(经典绝味)的做法把排骨切成段,在把除了椒盐和生粉还有辣椒外其他所有的调料放在一起把排骨腌制,...
05-22
卤汤牛肉,香极!做法又非常简单,一碗喷香的牛肉面向你招手啦!用料牛腱肉800g葱姜蒜八角、桂皮、香叶黄豆酱、酱油白糖、盐卤牛肉(绝味牛肉面)的做法牛腱反复浸泡一天,去血水,切成大拇指样粗条,冷水上锅,开锅后煮两分钟,撇去血沫牛...
10-10
这道甜汤做过很多很多次了,简单好喝且富含营养,吃惯花胶的姐妹可以试试哦!用料银耳适量枸杞适量莲子6-8粒百合适量燕麦米适量花胶10-15克薏米适量绝味甜汤之银耳炖鱼胶的做法首先准备好甜汤的各个食材,图片为一人份的量!燕...
12-21
用料丁香(cloves)4-5颗莳萝籽(cumin)一勺茴香籽(fennelseeds)两勺黑胡椒粉一大勺盐两三勺绝味烧烤汁(烧烤)的做法取一只整鸡(或者羊腿),在鸡上画几个口子,更好入味取一个臼,将用料里的所有材料放进去,搅碎讲粉碎物放入烤盘,再放入一...
01-27
是的,没错,赵丽颖和冯绍峰官宣啦!!!看着唐僧和女儿国国王这满屏的小粉红,诗娅吓得差点摔了我的独门秘密小零食,还好我的一颗吃货心比较牢固,换个姿势紧紧地抱稳了我的零食,就认真地深扒各种花边故事去了。用料盐酱油蚝油花生干...
01-19
绝味鸭脖甜辣风味的味道!好吃到爆!用排骨做也很好吃!(光线问题效果不好)用料鸡翅/翅根鸡大腿老抽生抽蚝油糖盐料酒辣椒花椒葱姜可乐绝味甜辣风味炖的做法鸡腿提前切块和鸡翅凉水下锅,过水,捞出后沥水热锅,倒油,油稍微多一点,然...
03-21
这道蒸面绝味,小孩都很爱。关键是今天洛阳亲友来访,空气中都是王一博带来的喜悦。搞个河南蒸面七七。用料面(手工面、手擀面都可以),今天钱大妈买的半干鸡蛋面八角桂皮香叶少许,不放也可以。猪肉(今天我用的瘦肉,五花肉更好)豆...
09-28
椰子鸡是一道色香味俱全的名肴,属于海南菜。用椰子和正宗土鸡煲煮而成,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症。食用椰子鸡🐔能够补充蛋白,维生素,利于人体吸收。椰子作为海南特...
11-28
毛豆想必大家并不陌生,它一般在夏季的时候比较多见。关于毛豆的食用方法很多,可以把外壳剥掉,留着米粒炒着吃,也可以连壳煮熟,再加调料拌匀就是我们的绝味毛豆了,再配上一杯啤酒或者饮料,非常好吃。用料毛豆500克配方下方附...
12-03
就是各种卤用料鸭掌1000克料酒6勺老抽三勺桂皮一块大葱几段冰糖七八颗干辣椒适量生姜七八片八角两个啤酒500ml海底捞火锅底料半包香叶几片绝味鸭爪的做法鸭爪去脚趾甲,放水放料酒和姜片焯水去血沫.焯水完水洗干净控干...
12-13
最近老公和孩子们都迷上了绝味鸭脖,每天买一些回来当零食吃,今天下班买了10块钱的鸡脖子,于是做起来用料八角2个生抽3勺老抽1勺姜3片干辣椒3个盐少许冰糖适量啤酒一瓶蚝油1勺勺完胜绝味鸭脖的鸡脖子的做法做时没有拍照,买...
04-02
用料鸭锁骨17个(约3斤)料酒400ml老抽50ml生抽50ml生姜20克辣椒20个花椒30克八角3个桂皮3小块(约20克)香叶10克小茴香10克糖20克麻辣鸭锁骨(绝味周黑鸭)的做法鸭锁骨洗干净,切小块方便入味。放入锅里,加入开水,水量没过鸭锁骨,大...
03-02
用料鸭掌500克鸭头1kg第一步焯水料酒姜第二步炒制油,葱,姜,蒜,花椒粒/粉适量第三步煮生抽3勺老抽3勺糖3勺八角,陈皮3,桂皮4-5,香叶10,柠檬两片,花椒,其他香料随意(白芷,白果等)共50克盐后期适量调味红小米椒100g左右(看个人喜爱辣度...
09-10
用料鸭脖根料酒勺干辣椒个香叶片桂皮块草果个姜片花椒粒生抽勺老抽勺八角个盐克鸭只啤酒瓶冰糖克糖克绝味鸭脖@的做法...
11-24
用料羊肠椒10个小米辣10个黄豆酱1大勺绝味双椒的做法两种辣椒洗干净备用葱姜蒜切成末辣椒切段热锅加油,油热爆香葱姜蒜倒入辣椒小火翻炒一会儿慢慢炒至辣椒变色,表皮微焦加入一大勺黄豆酱调味即可,翻炒均匀即可出锅小贴...
12-03
现在迷上了做老面馒头,想到早餐一个馒头加点这个青椒酱,那幸福……本来想做辣椒圈,但是不好保存,味道也没有这个香浓,来尝试一下,谁知成果不错!用冰箱里一些存货顺手做了,还有一个肉心厚的红辣椒也放在里面,想试一下效果,成品非...
08-12
自己动手实现卤鸭舌自由前几天商场里面买“绝味鸭脖”,选了3种就花了82.5,回来还把老曹辣傻了[偷笑]。我一想自己做吧口味由自己,而且还实惠,说做就立马淘宝下单买鸭头和鸭舌,今天就都卤了出来,忽然就感觉自己省了好几百,哈...
09-10
作为川妹子一枚,必须有自己的特色麻辣足以代表川妹子火辣的性格,以及撒发出它独特的诱惑。用料豆瓣酱80g姜蒜适量干辣椒干花椒粒适量菜籽油适量猪油适量牛油适量大料适量白糖适量干豆鼓适量醪糟适量高汤提前准备一锅绝...
11-17
用料熏猪蹄自制绝味熏猪蹄的做法自制绝味熏猪蹄一卤一熏自制无害熏味至尊,绝味熏猪蹄,听起来做法神奇,看起来诱人无比,凉吃热吃都很好吃,热的时候软烂脱骨,凉的时候筋道弹牙,有酱香味,还有熏味,还有点清香,赶紧让厨艺网教大家做...
10-10
这个菜真的是偶然得到的宝藏食谱!昨天做了酱鸡蛋,吃完鸡蛋还剩下酱料倒了可惜,脑公说炸豆腐泡在里面吃,我听着感觉还不错,马上照做。额的个神啊❗️真的太好吃了😋不是往日那种孜兰花椒粉调的佐料,就是这么简单的酱料泡起臭豆...
12-01