用料牛腩400克胡萝卜1根桂皮2块蒜瓣4瓣姜4片洋葱半个干辣椒2个盐适量克香叶2片料酒2勺西红柿1个绝味萝卜炖牛腩的做法牛腩洗净,加姜片料酒焯水。焯水后洗净。洋葱切丁,西红柿切丁,胡萝卜切块。起锅烧油,下葱姜蒜爆香。下...
08-23
立冬后,天渐冷,想着在广州上下九吃过的牛腩就咽口水,干脆买食材回来自己做,冬天就要多吃大肉御寒。用料牛肉2000克白萝卜一大个生姜一块小葱几根草果2个八角2个山楂3个冰糖适量老抽一勺生抽两勺盐适量陈皮3片萝卜炖牛腩的...
10-30
自己比较喜欢吃,记录下来以免忘记!用料牛腩克萝卜根小米辣只葱根姜片蒜瓣花椒颗豆瓣酱勺干辣椒个桂皮1小块八角两小瓣豆蔻1个香叶1片茴香少许料酒勺冰糖克生抽勺老抽勺香菜根萝卜炖牛腩(重庆麻辣味)的做法第一步:牛腩洗净...
04-28
用料牛腩500克八角1-2个冰糖2颗酱油喝粥的小勺2勺花椒少量蒜3-5瓣料酒3勺蚝油勺盐克桂皮块大葱根姜片萝卜1根香菜1根干红辣椒3-5个郫县豆瓣酱一勺萝卜炖牛腩(川味)的做法肉的处理:买牛腩或牛上脑都可以,家里两三个人的话,...
02-02
在我眼中,妈妈的手艺堪比五星级大厨。妈妈有好多经典菜,我百吃不厌。萝卜炖牛腩就是其中一道。不记事的我每一次煮萝卜炖牛腩,都要问妈妈怎么做,放什么料。今天决定把它记录下来。把妈妈的味道记录下来。用料牛腩500克萝...
12-17
萝卜牛腩,买到优质牛腩是关键春笋的处理方法:用料牛腩1500克姜5~6片八角3个桂皮2块香叶10片盐9克萝卜1根春笋500克萝卜炖牛腩~牛腩清炖春笋的做法新鲜牛腩1500克洗净切成3*3cm的方块放入锅中,加入能盖住牛腩的凉水中大火烧...
03-03
牛肉萝卜是完美搭配。在煮牛肉时用高压锅,然后再和萝卜一起炖。萝卜先焯一下水,可以去掉萝卜的辣味。用料牛楠400克萝卜1根(600克)料酒1勺香菜1根盐5克姜片4片胡椒粉少许萝卜牛腩煲(萝卜炖牛肉)的做法牛腩改刀加料酒姜片冷...
06-17
橙皮的加入使菜更具有风味,不要质疑这种操作,试过才知道😎一次性操作,出两种口味吃得爽还省事!用料牛腩800克白萝卜小半根西红柿3个小洋葱头2个姜3片葱白50克冰糖20克香叶2片八角1个沙姜1块橙皮1块干椒段(不辣)1小抓啤酒150...
01-31
方法都在视频里哦,超级好吃用料牛腩500克胡萝卜1根姜片适量料酒适量姜适量八角适量老抽适量冰糖适量香叶适量桂皮适量生抽适量盐适量草果适量胡萝卜炖牛腩的做法啦啦啦好好吃...
05-22
用料牛腩600克老抽勺生抽勺八角个2料酒勺盐克冰糖克蒜2瓣葱根胡萝卜根1白萝卜1根香叶2片姜片洋葱1个胡萝卜白萝卜炖牛腩的做法牛腩冷水下锅去血水。加油,油热加蒜,葱,爆香再加入牛腩‘加入一个洋葱碎加生抽加糖加开水莫...
04-20
即兴发挥,效果很赞~用料牛腩500g/2人份白萝卜1根桂皮适量香叶适量花椒适量八角适量冰糖50g左右酱油适量葱姜蒜适量盐适量好吃美味的萝卜炖牛腩的做法备好其他配料洗干净牛腩,过一下开水,煮出血水切好白萝卜备用洗干净锅,在...
08-15
第一次做,超级好吃,全部吃光光!😊用料牛腩500克萝卜1根姜几片八角3个盐一小勺酱油3勺冰糖一小块葱头几节蒜几瓣料酒3勺牛腩炖萝卜的做法牛楠洗好开水烫去血水捞出!准备生姜,冰糖,葱头,八角,蒜头热锅放油后调小火,把冰糖炒化开...
06-09
萝卜牛腩真的是广东人最爱吃的,昨儿做了一锅,吃了一半,今天早上起来下了清汤面条,把面条捞起来装大碗里,切一点香菜,把昨天剩下的萝卜牛腩汤汁煮开,浇在面里,搅拌一下,完全秒杀外面的牛肉面。用料牛腩1.5斤白萝卜或是土豆2-3个...
12-22
带着板筋的蹦沙牛腩,加上萝卜刚好可以冲淡牛腩的油腻,吸收了牛腩浓郁肉汁的萝卜吃起来完全不比软糯的牛腩差,一口牛腩一口萝卜,满满的幸福感😋用料牛腩1000克白萝卜1个姜适量大葱半根盐适量生抽2勺蚝油1勺糖少量蒜头半个...
07-19
1、牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素,还是每天所需要的铁质的最佳来源。2、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。3、萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助...
09-05
亲戚家吃过一次念念不忘,特意去偷师学艺来的,实在是太太太好吃😋!用料牛腩1000克胡萝卜3根火锅底料一小块八角2个花椒若干粒老抽1勺生抽1勺冰糖50克姜蒜若干干辣椒若干个盐酌量胡萝卜炖牛腩(麻辣味)的做法将牛腩洗净切小块...
05-28
用料牛腩500克白萝卜1个姜片适量生抽1勺盐适量桂皮3块香叶3片八角3个冰糖适量料酒适量美味的白萝卜炖牛腩的做法准备500克左右牛腩块;把牛腩块稍微清洗一番;准备一个白萝卜;把白萝卜削皮,然后切块,放入炖锅。萝卜块大小可...
04-15
好吃😋用料牛腩克萝卜根八角个桂皮块姜片片干辣椒个生抽勺料酒勺香叶小茴香大蒜子牛腩炖白萝卜的做法1.牛腩切块,冷水下锅焯水,放入料酒,姜片,水开,煮到有浮沫飘出,把浮沫捞出来,再把牛腩捞出来,用冷水洗掉上面的浮沫2.热油,放...
08-22
没啥故事。超市看到了,打特价就买回来了。用料牛腩1200克萝卜2根花椒20粒可不放姜适量蒜8瓣葱5根生抽10克八角3颗桂皮块盐克香叶小辣椒3个牛腩焖白萝卜萝卜炖牛腩的做法准备葱姜蒜八角香叶辣椒牛腩冷水下锅煮出血沫。,...
10-18
牛肉可以做成各种口味,怎么做怎么好吃😋用料牛腩肉适量胡萝卜1根生抽适量老抽适量料酒适量香叶2-3片花椒粒适量小茴香粒适量姜片4-6片砂仁3-4粒桂皮1块草果1个八角2-3个肉蔻3-5个冰糖2-3粒胡椒粉适量食盐少量鸡精适量...
02-28
秋季干燥,多食用萝卜可以润肺。搭配脂肪含量较高的牛腩,可以使萝卜充分吸收牛肉汤汁,营养丰富。用料原材料:牛腩500克白萝卜1根葱6片姜6片调味料:生抽2勺老抽1勺花椒10粒八角1个盐适量克料酒2勺萝卜炖牛腩的做法牛腩洗净。...
10-01
广州宝华面店的腩汁萝卜在各攻略中一直榜上有名,每次去广州必点一碗,回味无穷啊!可惜离得远不能经常吃到,只有努力复制,以聊慰吃货心。这道菜虽说主角是萝卜但食肉动物是不会放过小嫩肉的对吧?萝卜清甜入味,牛肉软嫩,汤汁滋味...
10-02
难得周末清闲,在家炖个萝卜牛腩。以前都是胡萝卜炖的,这次换白萝卜试试不一样的味道。炖牛腩其实就是炖的时间比较久,要有耐心,其余的步骤都是很简单的啦。用料牛腩260克萝卜半根葱2根姜片2片蒜瓣3瓣干辣椒2-3个八角1-2个...
09-03
用料牛腩250克萝卜1根八角1个姜5片盐适量葱一根生抽1勺西红柿1个香菜2颗大蒜2粒家里味道的萝卜炖牛腩的做法最好选牛腩部分,炖出来比较香牛腩切块,用水泡一下,换几次水,除除血水。萝卜切块备用,喜欢吃烂一点的就块切小一点...
04-22
牛腩热量低且提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,营养,健康,又减肥。用料牛腩500克萝卜2根姜9片花椒适量八角3个香叶2片甘草10克桂皮1块陈皮1片料酒适量淘米水适量葱...
07-15