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土鸡众多吃法之一。简单易操作,所以常做,但配料会因时而异,手上有啥配啥,非常百搭。😋😋
用料
尖椒杏鲍菇炒土鸡的做法
切成小块备用
切成丁,白锅煎去水份备用。
切小块备用
1、热油锅下鸡肉,爆炒至肉质变干。2、下姜、蒜,翻炒至香味溢出。3、下料酒,酱油、盐,继续翻炒4、下辣椒、紫苏叶翻炒至变软。5、再调少量盐,翻炒,上碟。
装碟
成品