我家一周最少吃三次的菜，可以夹在饼里，可以配米饭，可以拌面条，百吃不厌
用料
| 青椒 | 1个 |
| 杏鲍菇 | 一袋（500g左右） |
| 蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 4-6克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 五香粉 | 少量 |
| 朝天椒、杭椒 | 三四个 |
| 蚝油 | 一小勺 |
尖椒炒杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净撕成细条，一袋杏鲍菇可以撕一盆，但是炒完量并不多，除非一个人吃，否则不建议减量
![尖椒炒杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "尖椒炒杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备蒜末辣椒碎，把尖椒洗净切丝，尖椒喜欢可以多放一个
锅里放油，油热放杏鲍菇下去翻炒，炒到杏鲍菇出水后水分基本消失。这个时候可以先把杏鲍菇盛出来，也可以把杏鲍菇用铲子拨到一边进行下一步
锅里放少量油，下蒜末辣椒炒香，放尖椒，再和杏鲍菇一起翻炒，这个时候就可以放生抽，蚝油，盐，五香粉，醋，翻炒均匀即可出锅
出锅，香喷喷
![尖椒炒杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "尖椒炒杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
不喜欢辣的可以不放辣椒，减盐，多放一勺蚝油，也超级好吃