尖椒杏鲍菇炒肉的做法和图解,尖椒杏鲍菇炒肉怎么做更好吃

维C丰富，家常炒菜，饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，尖椒带点小辣，杏鲍菇丰富口感。

用料  

尖椒杏鲍菇炒肉的做法  

1. 将食材分别洗干净。

2. 尖椒对切，去掉籽。

3. 将猪肉切成小片，容易入味；尖椒切成小块备用。

4. 杏鲍菇切片，开水烫两三分钟，半透明时关火，用滤勺过滤掉水，备用。

5. 热锅，放适量油，加入肉片，猛火炒至肉变色，起锅。

6. 倒入尖椒翻炒片刻，喜欢吃软一点的童鞋可以炒久一点。

7. 尖椒起锅，如锅中仍有油则直接加入杏鲍菇，大火翻炒，待杏鲍菇透明后，加入炒过的肉片及尖椒。

8. 放入适量盐，加酱油，调色调味。翻炒均匀后，起锅。