尖椒素炒杏鲍菇的做法和图解,尖椒素炒杏鲍菇怎么做更好吃

很简单的一道菜，工序也很少，很适合日常的快手菜，没胃口的时候炒上一盘就胃口大开啦~

用料  

尖椒素炒杏鲍菇的做法  

1. 准备材料

2. 把杏鲍菇洗净，切条（切条后就不能再洗了，不然炒的过程中会出很多水，影响口感），青红椒切丝，蒜头切末

3. 热锅凉油

4. 放入蒜头煸炒

5. 放入杏鲍菇条翻炒，炒至半熟

6. 加入青红椒翻炒

7. 加入一勺耗油

8. 三勺酱油

9. 加入半勺白砂糖（翻炒过程中如果太干了可以洒点清水）

10. 完成（如果喜欢吃辣的可以放小米椒）