周三便当之尖椒鸡丝杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的周三便当之尖椒鸡丝杏鲍菇做法

每次带这道菜，办公室同事们都会凑上来问，什么啊，这么香。。这么下饭的菜肯定要配米饭啊，今天搭配紫米燕麦饭。

用料  

周三便当之尖椒鸡丝杏鲍菇的做法  

1. 准备好所有食材

2. 杏鲍菇切条

3. 青椒切丝

4. 蒜切沫

5. 鸡胸肉切丝备用

6. 所有食材改刀完成

7. 起锅烧油，油热加入鸡丝和蒜末

8. 鸡肉翻炒变色后加入适量十三香

9. 加入杏鲍菇，撒少许盐（用盐把杏鲍菇的水逼出来），翻炒，如果觉得还是干可以淋入少许水

10. 杏鲍菇炒软后放入青椒丝，加入适量一小勺蚝油

11. 继续翻炒，青椒断生后即可关火。

小贴士

这道菜的精髓是一定要配青椒。我喜欢带点辣味，所以每次都用尖椒。