香麻软枣怎么做才好吃,最正宗的香麻软枣制作方法

用料  

香麻软枣的做法  

1. 面粉用开水烫熟

2. 把烫熟的面粉加入糯米粉中，白糖，植物油和水和成光滑面团，特别提醒一下就是水一定要一点点加，直到面团软硬合适为止。

3. 豆沙和糯米面团分别揪成大小一样的面团，糯米面要比豆沙大

4. 把豆沙包进糯米面中，搓成枣形

5. 抹少许水，粘上芝麻

6. 油锅加热到三四成热即可，放软枣，轻轻翻动以防炸糊和粘连。

7. 炸成这样就好了，可以开吃啦

小贴士

1、面不能太硬，不容易包住馅
2、包的时候避免包进气体，以防炸裂
3、油不能太热，太热就关火晾一下再开火
4、裹芝麻的时候粘适量水，不能太多，不然下油锅芝麻容易掉