当岁月静好我们是否初心还在?当命运坎坷我们是否信念不改?有人说人生最曼妙的风景是内心的淡定与从容山高不碍白云飞竹密何妨流水过一切应作如是观用料🍅备注:以下是4人分量。榆耳(泡发后)120克羊肚耳(泡发后)60克香菜1...
08-25
假期到了.看看剧什么的总想喝点小酒🥤喝着又想吃小菜~香麻盐焗鸡肾真是不错的选择.用料白胡椒粉适量姜3大片鸡胗200克盐焗粉10克料酒2勺麻油2勺糖5克下酒or零嘴小菜—香麻盐焗鸡胗的做法鸡胗一定要彻底清洗干净.多次几...
08-04
用料糖2克生抽3勺葱1根蒜4瓣香菜1根青花椒20粒凉白开一勺猪油适量香麻蘸酱的做法香菜和葱切小蒜切成蒜蓉花椒下油炸香淋在步骤2上最后加生抽、蚝油、凉白开、白糖一起拌匀。蘸白煮鸭和白煮鸡味道棒棒哒。...
04-23
嫩滑爽口的香麻烤虾串,好吃又好看!🥰温馨提示:小孩子吃要注意竹签哦!❤️用料鲜虾18只彩色椒各半个姜1块味好美青花椒椒盐少许料酒1勺生抽1勺盐少许鸡精1勺油少许🦐香麻烤虾串㊙️的做法材料如图!彩色椒洗净切小块!鲜虾去头剥皮...
04-26
冒咳嗽的第2天。明确能感觉的到要比之前好了不少。在家里面看了韩剧第2次20岁和动画片斩赤红之瞳。幸福感满满的。让爸爸给我买了一大包麻辣花生,由于本人感冒不能吃特别辣的东西。索性就准备用它做道菜。和家人一起享...
05-24
用料条虾适量长辣椒适量姜片蒜片葱段适量自制蒜香麻辣椒适量花雕李锦记味极鲜盐糖适量烧汁辣炒蒜香麻辣椒条虾的做法烧汁辣炒蒜香麻辣椒海条虾:虾去须,冲洗干净并沥干水分,辣椒切小段,姜蒜切片,锅里放油烧热,放入姜蒜和自制...
07-31
当郑钧唱起我梦寐以求,是真爱和自由的时候,我脑海里想的却是我梦寐以求,是食物与肥肉。。。家常必备水煮鱼,宴客大菜必须学起,以前写过一个水煮鱼的菜谱总觉得没配图就像做完水煮鱼没淋热油一样索然无味,这次来个完整版如何...
12-10
用料盐1/2茶匙油20克干辣椒2个葱花20克花椒1茶匙莴笋1根糖2克生抽1/2茶匙炝拌香麻莴笋(小美版)的做法莴笋去皮切滚刀块,加入1/2茶匙盐拌匀,腌制10分钟,倒掉汁水。主锅加入20克油,葱花、干辣椒、花椒,设置4分30秒,120度速度1爆...
03-15
既然家禽们阵亡了,那就来吃鱼吧~不用任何含有添加剂的材料(除了食用油),做健康、放心、好吃的水煮鱼~用料生姜适量花椒适量干辣椒适量蒜适量辣椒粉适量盐适量黑胡椒适量淀粉适量草鱼2斤料酒少许八角一个绿豆芽(也可以用黄...
12-30
老妈拿手的美食,充满重庆味道,麻辣程度自己可控,小孩吃的话少放点豆瓣和辣椒,我五岁的怕辣的儿子就吃得很欢~不怕辣的就多放点辣吧,我和我老公一会儿就能干掉一盆~用料牛肉30000克土豆6个姜4片(厚)葱根八角0.5个料酒2勺白糖...
10-12
我是个超级爱吃花椒的人,基本只要是炒菜都爱放点儿。喜欢花椒在嘴里麻麻的感觉~用料鸡胸肉500g黄瓜一根(中等大小)鸡蛋清1个鲜花椒(没有就用干花椒)干花椒用12g鲜花椒用20g各选一盐淀粉花椒黄瓜鸡丁儿(夏日开胃菜、鲜嫩香麻...
08-14
鸡腿肉高蛋白,土豆当主食,加个青菜,足够一顿简单午餐用料鸡腿300g姜片4片蒜头3瓣土豆1个料酒2勺生抽2勺干辣椒2个花椒一把2人食快手爆炒香麻土豆鸡腿肉的做法备料把蒜头打成蒜泥土豆去皮,切块备用(喜欢吃软一点的也可以蒸...
07-25
常常吃的一道菜,请教了五星级主厨,回来做了多次,自我感觉媲美大厨出品,跟大家分享。做菜过程不太记得拍照。用料鸡肉半只干辣椒50克花椒粒一小抓熟芝麻25克胡椒粉一小勺料酒2勺姜10片盐少许糖10克葱白2根蒜2瓣鸡蛋清1个生...
11-27
用料鸡腿1kg生抽60ml老抽15ml盐15克.暂定蚝油15ml暂定水350-400ml青花椒8g(偏麻)香叶适量黑胡椒适量卤鸡腿(香.麻)的做法制作卤汁拌匀后高压15分钟...
01-19
技法:煎味型:香,咸,酥用料鸡脯肉,白芝麻,青瓜条洋葱圈,姜片玫瑰酒,牛油香麻煎鸡脯的做法鸡蛋晃,生粉,芝士粉,水拌匀,开桨糊状。鸡肉开二连体,背打花刀,基本味,姜片,葱条,腌制。青瓜薄厚片铺底,碟装饰用,洋葱圈拉油,洒小许盐。桨粘鸡肉,粘生...
12-07
用料菜花一个青花椒12粒肉🥩丝适量干辣椒适量个蘑菇1个香麻秒入魂的菜花的做法蘑菇浸泡切丝干辣椒,青花椒,肉🥩丝爆香,吊水后的菜花翻炒,装盘🙃🙃青花椒如果味道太淡,可以撒青花椒椒盐😍😍。nice✌️...
04-21
完整一餐见《沙尘天色彩晚餐》用料彩椒丝熟芝麻卤干丝盐花椒油香麻卤干丝的做法卤干丝与彩椒丝一同下锅翻炒,炒到彩椒丝断生用盐调味,炒匀撒入熟芝麻,炒香后关火起锅前淋上花椒油...
12-18
我老公非常非常爱吃吉野家的肥牛饭,可是我每一次吃总觉得还好,可能是个人口味问题,今天正好煤气停气,需要用电磁炉做一道快手菜,我想我能够做的更好吃更符合他的口味用料黑米,燕麦米适量肥牛300克西兰花3小朵白洋葱3/4个胡...
07-05
用料凤爪2斤自制蒜香麻辣椒2大勺姜蒜朝天椒碎适量李锦记辣虾鲜老抽糖适量花雕适量蒜香麻辣椒凤爪的做法凤爪去除指甲一半做糟货的一剁二,烧的就整个不用剁了,全部一起焯水,再冲洗干净,整个的和剁过的分开放,糟的鸡爪再次入...
07-31
九十年代的记忆,金豪外卖厅。老石家庄人都应该熟悉,琳琅满目的各色面点,很是诱人。其中就有香麻大饼,鲜香酥脆的口感,回味无穷。用料普通面粉900克酵母8克温水适量鸭蛋黄8个咸鸭蛋的黄芝麻50克熟胡萝卜泥适量(代替水和面)香...
06-01
香煎软饼和炸软枣前面的做法是一样的,只是后面有所不同。感谢林老师的教导用料糯米粉500澄面150白糖100清水500沸水250芝麻50猪油150单位克香麻煎软饼(香麻炸软枣)详细图解专业面点师授课的做法沸水冲入澄面快速搅拌均匀...
08-13
用料茄子2个肉末100克姜蒜末适量郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺水淀粉适量葱花少许味好美金阳青花椒20粒味好美青花椒椒盐适量料酒适量香麻肉末烧茄子的做法准备好主要食材。热锅中加入冷油。油温后,加入肉末和料酒翻炒至肉末变...
04-23
第一次做这个,意外的做出了好味道,简单快手。用料速冻龙虾尾900克大蒜1头葱姜适量干辣椒2个(喜辣可多放)花椒麻椒各40粒大料1大颗鲍鱼汁或鸡汁一大勺蚝油一大勺料酒适量生抽适量盐适量清水适量食用油适量白糖适量香麻蒜蓉...
05-20
漂洋过海来到了菜市场,田螺姑娘们努力建起自己喜欢的城堡。那天他们都很惬意。用料田螺1斤御厨香辣椒酱特辣2勺甜辣椒酱1勺小米椒5个香菜1根汉堡包1鸡肉排1只奥尔良裹粉1包酱油1勺盐20克沙拉酱适量哈里蒜香麻田螺萝莉...
12-11
用料糯米粉250克面粉50克白糖70克植物油60克芝麻适量豆沙适量香麻软枣的做法面粉用开水烫熟把烫熟的面粉加入糯米粉中,白糖,植物油和水和成光滑面团,特别提醒一下就是水一定要一点点加,直到面团软硬合适为止。豆沙和糯米...
05-29