红枣黑芝麻软欧包的做法和图解,红枣黑芝麻软欧包怎么做更好吃

用料  

红枣黑芝麻软欧包的做法  

1. 把除红枣，黑芝麻，酵母外的材料混在一起，搅拌匀了以后醒面20分钟。

2. 醒面后，加入酵母揉面，刚开始会感觉水分很大，但是不要紧，摔着揉很快就光滑了，大概十到十五分钟就能出薄膜了，不用揉到手套膜的程度。

3. 加入切碎的红枣粒和黑芝麻，揉匀。放心摔放心揉，匀了就可以了。

4. 一发到两倍大

5. 倒扣出醒发好的面团，轻拍排气，然后分割成两份。分别整形成团后再醒面20分钟。

6. 醒好后轻拍排气，再整形成团一次。然后放入烤盘进行二次发酵。

7. 发到1.5倍到2倍大小，表面撒粉然后割除自己喜欢的花纹。烤箱预热，200度烤25到30分钟。

8. ^ω^

9. ^_^