香酥软麻花怎么做才好吃,最正宗的香酥软麻花制作方法
炊艺屋
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用料
中筋面粉 | 500克 |
糖 | 1勺 |
酵母 | 6克 |
黄油 | 少许 |
牛奶 | 250mL |
鸡蛋 | 2枚 |
香酥软麻花的做法
温牛奶,黄油,酵母,糖,放碗里,用筷子搅拌。
面粉里放两个鸡蛋,用图一和成一个稍软点的面团。
揉面,醒发。
醒发两倍大,揉面排气。
撮成长条并成上图状。
做成麻花,放置。
再醒发。
小火慢炸。
放凉,开吃。
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