无糖无油戚风的做法和图解,无糖无油戚风怎么做更好吃
炊艺屋
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用料
鸡蛋 | 10个 |
水 | 200克 |
低筋面粉 | 200克 |
赤藓糖醇 | 100克 |
无糖无油戚风的做法
分蛋
蛋黄加水、加面粉
蛋清加赤藓糖醇 打发至硬性发泡
混合 倒入十寸中空加高戚风模具
上130 下140 五十分钟
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