奶香咖喱南瓜鸡的做法和图解,奶香咖喱南瓜鸡怎么做更好吃

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咖喱绝对是便当的不二之选，油脂和食材在经历数小时的漫长缠绵后，会变得更加美妙的和谐。牛奶与咖喱更是非常奇妙的组合，咖喱的浓烈气息与牛奶的醇厚香甜相互运化调和，最终幻化成温柔丰满的味觉体验。今天这款奶香咖喱南瓜鸡，我用的是金典有机奶，咖喱的浓烈、有机奶的浓厚醇香，加之南瓜的甘甜，鸡肉的鲜美，层次丰富，每一口都回味无穷。上班，带一份用爱烹饪的健康有机便当，再冰冷的办公室也会瞬间变得像家一样美好。

用料  

鸡腿肉	1只
小南瓜	1个
洋葱	半个
大蒜	2瓣
姜	少许
辣椒	少许
咖喱粉	1大勺
金典有机奶	1杯
盐	适量
糖	适量

奶香咖喱南瓜鸡的做法  

1. 准备原料，将鸡腿洗净剔骨，小南瓜不必去皮，如使用大个南瓜可能要先去皮

2. 鸡腿肉切成厚片，南瓜切块，洋葱姜蒜切碎，辣椒切小

3. 锅内热油，先下入葱姜蒜煸炒出香

4. 再加入鸡腿肉和辣椒一起翻炒至洋葱金黄透明

5. 加入南瓜翻炒均匀后加入咖喱粉再次翻炒均匀

6. 锅内加没过食材的水量盖盖儿炖煮20分钟

7. 开锅盖加入半盒金典有机奶

8. 大火炖煮收汁至喜欢的程度即可