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用料
咖喱鸡块南瓜盅的做法
日本南瓜洗净大火蒸三十分钟,切盖用勺子挖籽。
光鸡洗净沥水脱骨,切块加油、生粉、盐、糖腌入味。
热锅,下红葱头、姜蒜粒爆炒鸡块,赞酒加咖喱粉翻炒,加水慢火煮至二十分钟。
最后加入棷汁,倒入南瓜盅。