印度咖喱贻贝米饭的做法和图解,印度咖喱贻贝米饭怎么做更好吃

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彼得·约瑟夫(Peter Joseph)的贻贝炖肉食谱是基于Goan rice dish tisreo，通常是用蛤蜊做的。这道香喷喷的米饭配各种贝类都很美味，可以尝试不同的品种。

用料  

印度咖喱贻贝米饭的做法  

1. 首先，在锅里加热油。加入肉桂，丁香，豆蔻，辣椒和胡椒粒炒一分钟。加入洋葱炒金黄色。

2. 加入番茄，适量的盐和姜黄。再煮7-10分钟。加入贻贝煮透

3. 将米饭和水倒入锅中，盖上锅盖煮至米饭变软。马上和一些新鲜的香菜一起上桌

4. 彼得·约瑟夫(Peter  Joseph)抛弃了对印度菜的刻板印象，拥抱了现代的烹饪风格，把伴随他长大的食物带到了一个令人眼花缭乱的新高度。