超简单的印度咖喱饭的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的印度咖喱饭做法

正好有块鸡肉、问女儿是吃海南鸡肉饭还是印度咖喱饭、她好不犹豫地说印度咖喱饭🍛
用印度咖喱酱做咖喱饭非常简单、一瓶酱二瓶水、一块鸡肉和喜欢的蔬菜炖15分钟。
这次我又添加了点料比基础做法做出来的咖喱更受女儿喜欢💕记录下来以免忘记。

用料  

超简单的印度咖喱饭的做法  

1. 洋葱切成丝、微波炉600W4分钟加热。（洋葱用微波炉加热能使洋葱营养更丰富、缩短炒制时间）

2. 鸡肉切成块。鸡皮面朝下、开火煎制。

3. 煎至两面金黄。

4. 加入洋葱丝翻炒出香味。

5. 加入胡萝卜和用水浸泡过的土豆、翻炒。

6. 加入印度咖喱酱一瓶。

7. 两瓶水（根据自己放入蔬菜的量适当调整）

8. 加入两粒ブイヨン(高汤）

9. 加入番茄酱1汤勺（喜欢吃带酸味的适量增加）。搅拌均匀。

10. 高压锅上汽后小火6分钟。普通锅15分钟左右、煮至蔬菜变软即可。

11. 配上杂粮饭。美味又健康。

12. 女儿试着加了我新买的酥油、说非常香～😂

小贴士

煎鸡肉不用放油。煎一下可以封住鸡肉的旨味。
加入番茄酱更适合夏季食用。
都说第二天的咖喱更好吃。不过夏季一定要放入冰箱冷藏哦！！！