用料
| 米饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 咖喱块 | 2块 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 玛莎拉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 葱花 | 一小撮 |
超简单的印度咖喱炒饭的做法
洋葱，葱花切碎备用，咖喱块切碎备用，切碎一点点！
![超简单的印度咖喱炒饭的做法步骤图 第2张]( "超简单的印度咖喱炒饭的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，油不要太多，否则影响口感。磕一个鸡蛋，炒碎。
![超简单的印度咖喱炒饭的做法步骤图 第3张]( "超简单的印度咖喱炒饭的做法步骤图 第3张")
加入洋葱碎，炒至半透明，转小火，加入咖喱。
![超简单的印度咖喱炒饭的做法步骤图 第4张]( "超简单的印度咖喱炒饭的做法步骤图 第4张")
待咖喱化开后，倒入米饭，翻炒均匀。
![超简单的印度咖喱炒饭的做法步骤图 第5张]( "超简单的印度咖喱炒饭的做法步骤图 第5张")
加入适量黑胡椒粉，鸡精，玛莎拉（也可以放十三香，他们味道差不多）翻炒均匀！
![超简单的印度咖喱炒饭的做法步骤图 第6张]( "超简单的印度咖喱炒饭的做法步骤图 第6张")
最后加入适量盐，和一小撮葱花，不要放太多，否则会压住咖喱的味道，翻炒均匀！
![超简单的印度咖喱炒饭的做法步骤图 第7张]( "超简单的印度咖喱炒饭的做法步骤图 第7张")
然后就可以吃啦！建议配上牛奶和果汁，食用体验会更好！
![超简单的印度咖喱炒饭的做法步骤图 第8张]( "超简单的印度咖喱炒饭的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、建议使用长粒米，炒起来不会发粘，粒粒分明。
2、家里没有玛莎拉的可以用十三香代替，他们的味道差不多。
3、正宗的咖喱炒饭吃起来很干，配上牛奶或果汁，味道会更好！