原配方
材料：红虾、咖喱粉、油、洋葱、生姜、柠檬、番茄酱
做法：
1）虾用油煎至金黄备用
2）洋葱生姜切末，柠檬切片
3）锅内放油，放入洋葱生姜咖喱粉，加入2汤匙番茄酱，加柠檬片、加2汤匙水，煮开后放入虾煮3分钟即可。
改良配方如下。
用料
| 阿根廷红虾、好侍咖哩块1/6盒(1块)、油、大蒜、生姜、柠檬、番茄酱 |
印度咖喱大虾的做法
姜蒜切末；
虾用油煎至金黄备用；
锅内放油，放入姜蒜末炒香，加入水、番茄酱、盐、咖哩块煮至咖喱溶解；
放入虾、挤上柠檬汁一起煮；煮3-5分种。装盘后再挤一些柠檬汁在虾上。