用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 咖喱 | 1块 |
| 纯牛奶 | 250ml一瓶 |
| 芒果干 | 一小袋 |
| 香叶 | 3片 |
| 胡萝卜 | 一根 |
印度咖喱鸡的做法
鸡肉切丁，洋葱切小块，胡萝卜，土豆切丁，芒果干切成小块，备用
炒土豆，胡萝卜，洋葱，按照这个顺序添加，土豆熟得慢一点需要多炒会儿，差不多之后把鸡肉加进去炒，鸡肉差不多熟之后加水，水量自己控制，然后把咖喱块丢进去煮，煮咖喱的时候要不断搅拌，以免粘锅。煮一会儿之后加纯牛奶，酌情添加，我一般是买伊利纯牛奶，那种250ml的，一整盒倒进去继续煮，同时把芒果干和香叶放进去。自己觉得煮得差不多就可以起锅了