快速早餐营养好吃 三文鱼炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼炒蛋做法

炊艺屋 人气:3.27W
快速早餐营养好吃
三文鱼炒蛋的做法步骤图

这个配方真的很草率 但也很好吃
昨天中午很着急出门 拿了块三文鱼没有腌 放了柠檬汁几滴和盐 醒了2分钟 直接煎
但三文鱼一块好大 没吃完 就放冰箱里了
早上就开始了创作
诞生了我自己风格的三文鱼炒蛋

用料  

三文鱼 适量(我用了两小块,一块跟食指差不多长,1/2食指宽)
鸡蛋 一颗
适量
适量
黄油 20g 看心情喜欢多加 不喜欢少加
酱油 一小勺
柠檬 一片

快速早餐营养好吃三文鱼炒蛋的做法  

  1. 先切成小丁可以 也可以整块 有点熟了之后叉开

  2. 在三文鱼中 加入适量的盐 滴 一片柠檬量的柠檬汁 拌一下
    (早上时间紧张可以这么做)
    不然的话就单放盐 腌一会儿20分钟吧 剪的时候放柠檬
    鸡蛋打散 放入一小撮盐

  3. 加入黄油( 少点黄油也可以)因为三文鱼本身油脂丰富 一面煎个20秒左右 插开 变成小块(如果原来切好了 那么就变色就好了)

  4. 一小勺酱油、看你自己的食材的量增减酱油的量 再加一点点糖 提味,别太多 不然就甜了。

  5. 倒入打好的鸡蛋 等5秒 然后炒一炒 关火 出锅
    蛋炒久了会老哦

H推荐热门
N最近更新