简单快手的鸡蛋煎,最适合忙碌早餐时间,配上鲜嫩的三文鱼肉,又营养又醒脑~
→不用赶早准备三文鱼,购买全家便利店的熟盐烧三文鱼,冷冻储存,可以直接食用,节省大量烹饪时间!适合早上的快手餐
用料
盐烧三文鱼 | 一块 |
鸡蛋 | 2个 |
香葱 | 适量 |
食用油 | 适量 |
盐 | 少量 |
黑胡椒 | 一小勺 |
快手营养早餐:三文鱼鸡蛋煎的做法
全家便利店盐烧三文鱼化冻后,切小块,下锅油煎20秒,至表面酥脆后关小火
将打散的鸡蛋液加入少量盐、葱花段、倒入煎锅与三文鱼一起煎成形,装盘,撒上少量黑胡椒碎即可食用
小贴士
在鸡蛋液里加入两小勺清水或牛奶,可以使鸡蛋煎更加滑嫩,全家便利店的盐烧鱼就有盐味,所以鸡蛋液的调味可适当少加。