虾仁蘑菇烧日本豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁蘑菇烧日本豆腐做法

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虾仁蘑菇烧日本豆腐的做法步骤图

周末,给家人烧一道健康美味的菜肴是件很幸福的事!

用料  

日本豆腐 3条
小蘑菇 200克
野生虾仁 100克
胡萝卜 半截
香葱 2根
适量
生抽 适量

虾仁蘑菇烧日本豆腐的做法  

  1. 日本豆腐切小段

  2. 日本豆腐段下油锅炸至两面金黄捞出备用

  3. 小蘑菇切碎,胡萝卜切成沫,香葱切成沫

  4. 蘑菇碎入油锅翻炒数下后入虾仁翻炒,可加一点料去除虾仁的腥味

  5. 入胡萝卜沫,加入适量盐及生抽后倒入炸好的日本豆腐小心翻炒几下,加适量水盖锅盖大火转小火五分钟后撒上香葱即可

小贴士

小蘑菇可用其他任何菇类代替,菇类鲜美营养丰富,老少皆宜!

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