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周末,给家人烧一道健康美味的菜肴是件很幸福的事!
用料
虾仁蘑菇烧日本豆腐的做法
日本豆腐切小段
日本豆腐段下油锅炸至两面金黄捞出备用
小蘑菇切碎,胡萝卜切成沫,香葱切成沫
蘑菇碎入油锅翻炒数下后入虾仁翻炒,可加一点料酒去除虾仁的腥味
入胡萝卜沫,加入适量盐及生抽后倒入炸好的日本豆腐小心翻炒几下,加适量水盖锅盖大火转小火五分钟后撒上香葱即可
小贴士
小蘑菇可用其他任何菇类代替,菇类鲜美,营养丰富,老少皆宜!