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用料
日本豆腐虾仁菜脯蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
1.将2只鸡蛋去壳打发,加1/2白开水,少许盐,继续搅拌均匀。
2.将日本豆腐切成1厘米厚度的薄片,装盘。
3.将鸡蛋液倒进已装好盘的豆腐中,加入虾仁菜脯。
4.上锅蒸20分钟,熄火后,表面也加少许的虾仁菜脯铺面。