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儿子今天参加高考,这道菜清淡鲜嫩、不油腻,而且形态“怀珠抱玉”,寓意好,爷俩都说好吃。零难度~
用料
日本豆腐虾仁青豆(怀珠抱玉)的做法
胡萝卜切片,垫底,日本豆腐切1cm片,放第二层。
第三层是虾仁,建议虾仁小一点。不然形态有点儿任性~~最后,让虾仁抱住一颗青豆,哈哈,这就是怀珠抱玉啦
水开蒸10分钟。蒸出的汤汁倒出来放点鸡精蚝油盐淀粉,加热调个汁再淋回去,还不错吧~~愿儿子考试一切顺利(。ò ∀ ó。)